亜熱帯性植物の調査研究

５）沖縄での有機栽培に関する調査

Sabine Scheucher*1

１．実施目的、背景、社会のニーズ

ヨーロッパのハーブ

　全国的な食に対する安全志向が高まる中、無肥料、無農薬をかかげた有機栽培が注目されている。沖縄県の高温多湿な気候は病虫害が発生しやすいため、生産性が低くなることも多く、有機栽培が難しいと言われている。　そこで、沖縄での島野菜・ハーブ類等を用いた有機栽培の可能性について調査、検討を行う。

２．実施内容

有機のイチゴ

　既存の島野菜・ハーブ類のプランター栽培及び露地での有機栽培試験を行い、結果を整理した。
481プランターで有機栽培種数（48種）、露地栽培での有機栽培種数（64種）について調査しました。土壌は赤土でした。
今までの結果について：ハーブ、葉野菜、根菜と果物は有機栽培で通年育ちました。マーチ（わら）、堆肥（生ごみ、腐葉土、ヤキの糞で作った）、自然農薬（二―ム油）及びネットは役に立ちました。沖縄でフルーツの露地栽培はチャレンジです。風と塩害に強い種類だけうまく育ちます。

ピートの調査

１）フルーツおよび野菜の種：

発芽した葉野菜

12月９日に3種類のフルーツの種を蒔きましたが発芽しませんでした（パパイヤ、Carica papaya　Mamao Formosa；パッションフルーッ、 Passiflora edulis Maracuja Yamato, Passiflora edulis Maracuja amarelo）。種はブラジルから輸入されたので新鮮ではないかもしれません。
１月３日にサンチュとフダンソウを蒔きました。発芽期間（６－１２日）と苗の成長は正常です。
しかしそのピートの鉢では根が伸びにくいので苗の成長に影響が出ます。

２）苗の移植：

鉢上げ

さらに１月３日にグッドキングへンリー（Chenopodium bonus-henricus)の苗をピート鉢に入れまして、1月２０日に大鉢に入れ替えました。苗の成長は正常です。

*1研究第ニ課

総合研究所