生物が生命を維持するときに出るゴミの中に、活性酸素があります。活性酸素は体の「サビ」となり、不調を引き起こします。自分で体のサビを取り除くためには、日ごろから栄養素を体に取り込んでいることが大切です。
本講演では、日常的に使われる野菜の体に及ぼす影響について解説後、デモンストレーションによる抗酸化活性測定を紹介。実際の研究調査の一端を見学しながら、サビから身を守るべく理解を深めます。

日時

• 2020年10月17日（土）13:30～15:30

場所

• 美ら島自然学校　教室A

定員

• 10名

対象

• 高校生以上

持ち物

• 飲み物、マスク、筆記用具

新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴うお願い

※1 参加にあたり「参加者のための新型コロナウイルス感染症拡大防止ガイドライン」への同意をお願いいたします。
※2 参加者に新型コロナウイルス感染者が出た場合、保健所の聞き取り調査へのご協力をお願いいたします。
※3 濃厚接触者と認められた場合は、14日間を目安に自宅待機をお願いすることがあります。