一般の方向けプログラム
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生物が生命を維持するときに出るゴミの中に、活性酸素があります。活性酸素は体の「サビ」となり、不調を引き起こします。自分で体のサビを取り除くためには、日ごろから栄養素を体に取り込んでいることが大切です。
本講演では、日常的に使われる野菜の体に及ぼす影響について解説後、デモンストレーションによる抗酸化活性測定を紹介。実際の研究調査の一端を見学しながら、サビから身を守るべく理解を深めます。
※1 参加にあたり「参加者のための新型コロナウイルス感染症拡大防止ガイドライン」への同意をお願いいたします。
※2 参加者に新型コロナウイルス感染者が出た場合、保健所の聞き取り調査へのご協力をお願いいたします。
※3 濃厚接触者と認められた場合は、14日間を目安に自宅待機をお願いすることがあります。
資料ダウンロード | 10/17開催!サビから身を守る~野菜のすすめ~ |
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