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  1. もとぶ産シークヮーサー入り焼菓子「おきなわシークヮーサーフィナンシェ」
沖縄美ら島財団総合研究センター[美ら島研究センター]

普及啓発の取り組み

もとぶ産シークヮーサー入り焼菓子「おきなわシークヮーサーフィナンシェ」

沖縄美ら島財団、エーデルワイス沖縄、もとぶウェルネスフーズとの3社共同開発

キュンとする果実を、優しさで包みました。

沖縄の太陽をたっぷり浴びて育ったもとぶ産シークヮーサー入りフィナンシェ。沖縄美ら海水族館オリジナルパッケージ入りです。

 

商品名

  • おきなわシークヮーサーフィナンシェ

販売内容、価格

  • 5個入り 800円(消費税込)
  • 10個入り 1,350円(消費税込)

発売日

  • 平成31(2019)年2月1日(金)

販売場所

海洋博公園内(沖縄県国頭郡本部町字石川424)

  • 沖縄美ら海水族館ショップ「ブルーマンタ」
  • 総合案内所ハイサイプラザ内ショップ「やんばるの杜」
  • オキちゃんショップ

沖縄美ら海水族館アンテナショップ「うみちゅらら」(那覇市久茂地 3-2-22 JAドリーム館2F)

もとぶ産シークヮーサー

本部町では特産品としてシークヮーサーの生産を多く手掛けています。沖縄の太陽をたっぷりと浴びて育った、もとぶ産シークヮーサーの最大の特徴は「香り」と「酸味」。もとぶ産シークヮーサー生産・消費拡大推進協議会の協力のもと、原材料の加工から開発を行いました。

バターの優しい風味と爽やかなシークヮーサーの香り

もとぶ産シークヮーサーが香るトロリとしたジュレを、100%フレッシュバターを使用したフィナンシェ生地で包んで焼き上げました。フィナンシェ生地にもシークヮーサー果皮を練りこんだ、シークヮーサーの香り豊かな一口サイズのフィナンシェです。甘さ控えめで、しっとりとした食感は、どなたにもお楽しみいただけるお菓子です。お召し上がりの際に、電子レンジ等で温めると食感と風味が一層引き立ちます。

沖縄と神戸の交流

平成21(2009)年に始まった「KOBE夢・未来号 沖縄」プロジェクトをきっかけに、沖縄美ら島財団と神戸三宮との交流が始まりました。その中で、神戸市所在の一流菓子メーカー「株式会社エーデルワイス」と当財団が協力し、本商品の開発が始まりました。

お問い合わせ先
(一財)沖縄美ら島財団
お問い合わせフォームはこちら

 

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